🌍 世界の食卓探訪
中央区のラーメン37店舗を採点 Halal Wagyu Ramenの本物スコア96点から選び方を学ぶ
中央区は銀座・日本橋・築地といった国内外の観光客が集まるエリアを抱え、ラーメン店同士の競争も激しい土地です。本記事では、HONMONOシリーズが運営する店舗評価アプリ「リタマ」がラーメン1,238店舗をAI採点した独自データをもとに、中央区で全国トップクラスの評価を獲得した店舗を軸に、星評価だけでは見えてこない「本物ス
HONMONOブログ
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まだ見ぬ味覚の旅へ
🌍 世界の食卓探訪
北区でラーメンに行くなら押さえたい38店舗 キング製麺から見る選び方
北区でラーメン店を探すと、赤羽・王子・十条といったエリアごとに客層も評価の傾向も異なり、どこから手をつければいいか迷う人は少なくありません。本記事では、地元で名の知られる製麺所キング製麺を切り口にしながら、HONMONOシリーズが運営する店舗評価アプリ「リタマ」が東京都のラーメン1,238店舗をAI採点した独自データを
🌍 世界の食卓探訪
中野区のラーメン比較 ラーメン箕輪家 中野本店を基準に38店舗のスコアを並べる
中野区でラーメンを探すと、まずラーメン箕輪家 中野本店の名前が挙がる方は多いはずです。しかし中野駅周辺から新井薬師・沼袋方面まで含めると、区内には38店舗規模のラーメン店がひしめいており、名前の知られた店だけを基準に選ぶと見落としが出やすいのも事実です。本記事では、HONMONOシリーズが運営する店舗評価アプリ「リタマ
🏯Rediscover Japan
知られざる伝統と文化の深層
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使って分かるAIの本質
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💪Body Honesty
エビデンスで読み解く健康の真実
💪 カラダの本音
美容ドリンクに使われる添加物8件 コラーゲンペプチドを筆頭にリスクスコアを並べる
コンビニやドラッグストアの棚に並ぶ美容ドリンクには、コラーゲンやヒアルロン酸など、耳なじみのある成分名がずらりと記載されています。しかし、それらが添加物図鑑上でどの用途分類に属し、どの程度のリスクスコアで評価されているかまで把握している人は多くありません。本記事では、添加物図鑑が独自に算出した実測データをもとに、美容ド
💪 カラダの本音
栄養補助食品の「無添加」表示は何を意味するか 実際に使われる添加物の実測データから考える
ドラッグストアやECサイトで「無添加」「保存料不使用」と書かれた栄養補助食品を見かけたことがある人は多いでしょう。しかし、その表示が具体的に「何を使っていないのか」まで理解している人は少ないはずです。本記事では、添加物図鑑が実際に栄養補助食品への使用実績を持つ6件の添加物について算出したリスクスコアと、栄養図鑑が分類す
💪 カラダの本音
機能性食品の添加物124件は本当に危険なのか プレバイオティクス系6件のリスクスコアで検証する
機能性食品や特定保健用食品のパッケージを見ると、聞き慣れないカタカナの添加物名がずらりと並び、それだけで身構えてしまう人は少なくありません。しかし、添加物図鑑に収録された実データを確認すると、機能性食品によく使われるプレバイオティクス系添加物の多くは、実は低リスク帯に分類されています。本記事では、添加物図鑑が独自に算出
🧖Sauna Research Lab
科学とサウナの交差点
🧖 ととのい研究所
サウナの水風呂はどこまで差が出るか｜平均48.0点・1,709施設の分布から上位5施設を見る
サウナブームの中で「良い水風呂」を求める人は増えていますが、水風呂の質を客観的に比較できる情報はほとんど存在しません。本記事ではHONMONOシリーズが独自に採点した全国1,709施設のデータをもとに、本物スコア上位施設の傾向を紹介し、水風呂を軸にした施設選びの着眼点を整理します。
🧖 ととのい研究所
サウナ室の質を重視するなら愛知県のどこか｜サウナ&カプセルホテル ウェルビー今池を含む42施設で検討する
愛知県には名古屋を中心に個室型プライベートサウナから薪ストーブを備えた本格施設まで幅広いタイプが存在しますが、「サウナ室そのものの質」を客観的に比較できる情報は意外と少ないのが実情です。本記事ではHONMONOシリーズが独自に採点した愛知県42施設のデータをもとに、本物スコア上位施設の傾向を紹介し、サウナ室の質を軸にし
🧖 ととのい研究所
神奈川県でサウナ室の質が高いサウナ｜86施設の平均7.6点から上位5施設を絞る
神奈川県には小田原・川崎・横浜を中心に、アウトドア型からプライベート個室型まで多彩なサウナ施設が存在しますが、「サウナ室そのものの質」を客観的に比較できる情報は意外と少ないのが実情です。本記事ではHONMONOシリーズが独自に採点した神奈川県86施設のデータをもとに、本物スコア上位施設の傾向を紹介し、サウナ室の質を軸に
☕Deep Roast Coffee
一杯の奥にある物語
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🏕️Camp Philosophy
自然と向き合う大人の遊び
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